Ojja Tunisienne aux Épices EPICIA
Ojja Tunisienne aux Épices EPICIA
La Ojja Tunisienne aux Épices EPICIA est un plat traditionnel tunisien plein de saveurs et de convivialité. Préparée avec une délicieuse sauce tomate relevée, de l’ail et un mélange d’épices EPICIA, cette recette authentique offre un goût riche et légèrement épicé qui réchauffe les papilles.
Garnie d’œufs fondants et accompagnée selon les envies de merguez, fruits de mer ou légumes, l’Ojja est idéale pour un repas rapide, généreux et gourmand. Son parfum méditerranéen et sa texture savoureuse en font un incontournable de la cuisine tunisienne traditionnelle.
Simple à préparer et pleine de caractère, la Ojja Tunisienne aux Épices EPICIA apporte une touche authentique et chaleureuse à votre table, parfaite pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis.
Ingrédients
Instructions
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Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
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Ajouter les merguez coupées puis les faire revenir quelques minutes.
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Ajouter les poivrons coupés en morceaux et laisser cuire.
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Incorporer les tomates râpées, la harissa et les épices EPICIA.
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Laisser mijoter jusqu’à épaississement de la sauce.
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Casser les œufs directement dans la sauce puis cuire selon la texture désirée.
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Servir chaud avec du pain tunisien.
Note
